Volgens wikipedia staat immuniteit voor "afweer". In ruime zin: weerstand tegen lichaamsvreemde stoffen.
Onze darmen spelen daarbij een belangrijke rol en dit omdat er een bepaalde aanwezigheid is van het darmgeassocieerde lymfoïde weefsel. Dat weefsel produceert bijna 70% van alle immuuncellen in ons lichaam, het is dus van essentieel belang dat de darmmicrobiota in goede gezondheid is. En dit niet alleen voor onze lichamelijke gezondheid maar ook voor de mentale gezondheid.